recetas de cocina mexicana

Carne asada a la mexicana con nopales y cebollitas

  Ingredientes: 2 dientes de ajo 1/4 de taza de aceite vegetal para el marinado, más otro 1/4 taza de…

8 years ago

Receta mexicana de Tamales de pollo con salsa verde

Ingredientes: 2 piezas de pollo pierna, muslo, etc. 1 litro de agua para cocer 1 taza de salsa verde aprox.…

8 years ago

Receta Mexicana de Ropa vieja

Ingredientes: 3/4 de kilo de carne de cerdo 1/2 kilo de ejotes 1/2 kilo de tomate rojo 2 chiles poblanos…

8 years ago

Receta de navidad mexicana Pavo Horneado al Tequila

Ingredientes: 1 Pavo  tierno y jugoso de 4 o kilos Para el Baño 2 cucharadas soperas de mostaza preparada 2…

8 years ago

Recetas para navidad Ensalada de nochebuena

Ingredientes: Para el aderezo: 2 tazas de agua 2 tazas de azúcar blanca 2 - 3 limones (para sacar unas…

8 years ago

Receta mexicana de caldo de cilantro con elote

  Ingredientes:   8 tazas de caldo de pollo (2 litros) 1 ½ tazas de cilantro lavado y desinfectado 2…

8 years ago

Receta mexicana de Mole de Olla

Ingredientes: 1 kilo de carne de res (chamberete, chamorro, o cualquier corte que tenga hueso blanco y un poco de…

8 years ago

Receta de Chayotes rellenos de jamón

Ingredientes: 4 chayotes medianos 2 cucharadas soperas de mantequilla (mas otro poco para engrasar el molde) 1/2 cebolla 2 dientes…

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Recetas mexicanas de Nopales rellenos

Ingredientes: 1 kilo de tomate rojo 1/4 de cebolla mediana 2 dientes de ajo 2 chiles serranos o 1 chile…

8 years ago

Receta de sopa de tortilla

Ingredientes:   3 cucharadas de aceite ¼ de pieza de cebolla, en trozos 3 jitomates, en trozos 3 chiles anchos,…

8 years ago

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