Receta mexicana de Tamales de pollo con salsa verde
Ingredientes: 2 piezas de pollo pierna, muslo, etc. 1 litro de agua para cocer 1 taza de salsa verde aprox. 25 hojas secas de maíz para tamal 4 litros de agua para remojar 2 tazas de masa harina* 1 cucharadita de polvo para hornear “royal” 1/2 cucharadita de sal 2/3 de taza de manteca de … Read more