En los tiempos en los que vivimos ahora que siempre estamos de prisa la cocina no es la excepción , y por ello cocinar con microondas no tiene porque darnos miedo ya que es rápida segura y permite la preparación de los alimentos en su propio jugo( sin perder sus nutrientes)

Es por ello que presento algunos trucos y consejos para que obtengas el máximo beneficio de este aliado de la cocina:

  • Es muy importante utilizar materiales adecuados para el microondas
  • No se deben usar plásticos no preparados pues se ha demostrado que éstos, al calentarse, pueden desprender parte de sus componentes y resultar tóxicos
  • Como materiales auxiliares sirven el papel absorbente, las bolsas de cocción para horno, el papel de estraza
  • Nunca el papel de aluminio
  • Debes siempre  respetar los tiempos de cocción
  • Meter en el microondas piezas del mismo tamaño para que se hagan al mismo tiempo
  • Para la cocción de las verduras son mejores los recipientes anchos y bajos para favorecer la rapidez y la evaporación: de esta forma las verduras mantienen su color y sabor natural
  • Para que las carnes queden tiernas se han de cocer tapadas y sazonarlas en el último momento
  • Si metes los ajos unos segundos en el microondas, luego podrás pelarlos más fácilmente.
  • Utilizar el micro para ablandar rápidamente chocolate, mantequilla,miel, un helado demasiado frío, etc.

El mejor método para  limpiar el micro consiste en introducir en él un recipiente  con agua y limón. Se pone durante unos minutos 5 ó 6  a máxima potencia. Posteriormente se pasa un paño húmedo.

fuente:hola


This website uses cookies.