<div id="dvContents"><div class="small-12 columns"><div class="small-12 medium-6 columns ingredients-print"><div><h3>PIZZA DE COLIFLOR</h3><h3>Ingredientes</h3><p><strong>Para la costra de coliflor:</strong></p><ul><li>1 coliflor mediana cortada en floretes chicos.</li><li>½ cebolla finamente picada.</li><li>2 cucharadas de aceite </li><li>1 diente de ajo finamente picado.</li><li>3 cucharadas de aceite </li><li>Sal y pimienta al gusto.</li><li>1 cucharada de especias italianas.</li><li>2 huevos.</li><li>¾ taza de queso manchego light rallado.</li></ul><p><strong>Para la pizza:</strong></p><ul><li>½ taza de salsa de jitomate para pizza ya preparada.</li><li>1 taza de hojas de espinacas, lavadas y cortadas en tiras.</li><li>200 gr de queso mozzarella rebanado.</li><li>2 jitomates rebanados.</li><li>Sal y pimienta al gusto.</li></ul></div></div><ul class="table-content small-12 medium-6 columns valor-print"><li style="list-style-type: none;"><ul class="table-content small-12 medium-6 columns valor-print"><li style="list-style-type: none"><ul class="table-content small-12 medium-6 columns valor-print"> </ul></li></ul><span style="font-size: 1.125rem;">Preparación</span></li></ul></div></div><div class="directions-print"><p><strong>Para la costra de coliflor:</strong></p><ol><li>Pasa los floretes de coliflor por el procesador de alimentos hasta que estén finamente picados.</li><li>Calienta una sartén con el aceite, fríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes, agrega la coliflor molida sin dejar de mezclar hasta que se cocine, sazona con la sal y la pimienta a tu gusto. Saca del fuego y deja enfriar.</li><li>Coloca la coliflor en un tazón junto con el queso manchego, las especies, y los huevos. Mezcla hasta que todo quede bien integrado.</li></ol><p><strong>Para la pizza:</strong></p><ol><li>Forra una charola para pizza con papel encerado dándole la forma redonda.</li><li>Vacía la mezcla sobre tu charola, unta con una espátula en toda la superficie.</li><li>Hornea a 200º C por 60 minutos o hasta que empiece a dorarse las orillas.</li><li>Saca y decora tu pizza; unta con la salsa de jitomate en toda la superficie de la pasta de coliflor. Coloca el queso mozzarella, luego las espinacas y por último las rebanadas de jitomate. Espolvorea con la sal y la pimienta a tu gusto.</li><li>Vuelve a hornear a la misma temperatura por 10 minutos más o hasta que el queso se haya derretido. Saca y sirve de inmediato.</li></ol></div>
