Receta de Nutella hecha en casa

Lo que necesitas:

1 ½ tazas de avellanas

½ taza de almendras
½ taza de azúcar no refinada (mascabado o de piloncillo puede estar bien)
½ taza de cacao
2 cucharadas soperas de aceite de avellana (girasol, incluso aceite de oliva podría funcionar)
1 cucharada sopera de extracto de vainilla

Preparacion:
En una bandeja de horno, poner de forma equitativa las avellanas y meter en el horno a 200 ° C durante unos 8 minutos.
Dejar enfriar y retirar las cáscaras.

Colócalas en el procesador (el ideal para esta tarea) y tritura durante 5 minutos, hasta que empieza a parecerse a la mantequilla.
Añadir el resto de los ingredientes y mezclar hasta que adquiera la textura que te guste. A algunos les gusta más crujiente, a algunos les gusta más suave.

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