100 gramos de Chiles jalapeños , picados finamente
1/4 Cebolla blanca , picada finamente
1 pizca de Orégano en polvo
1/2 cucharadita de Azúcar
Modo de preparacion
Preparación de las milanesas: Sazonar las milanesas con sal, ajo en polvo y pimienta al gusto. Mezclar los huevos en un molde y pasar la carne. Licuar las galletas dulces y saladas para después empanizar la carne. Freír. Colocar en un plato con papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
Preparación de la salsa: Licuar el jitomate previamente asado con sal. En una salsera, agregar el azúcar y el orégano, mezclar con la cebolla y los chiles picados
Sírvalas en un plato y acompáñelas con la salsa. Agregue papas a la francesa, puré de papa o una ensalada verde