Receta de Galletas para celebrar el dia del niño

Galletas con Chispas de Chocolate Suaves

Ingredientes

• 2 1/4 Tazas de Harina
• 1 Taza de Mantequilla
• 3/4 Tazas de Azúcar
• 3/4 Tazas de Azúcar morena
• 1 Cucharadita de Polvo para hornear
• 1 Cucharadita de Sal
• 1 Cucharadita de Esencia de vainilla
• 2 Piezas de Huevo
• 2 Tazas de Chispas de chocolate

Modo de preparacion

1. Pre caliente el horno a 180 grados centígrados. Batir la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar y el azúcar morena hasta obtener una mezcla esponjosa.
2. Agregar la vainilla y los huevos y batir bien.
3. Mezclar en otro recipiente la harina, la sal y el polvo para hornear. Agregar de poco en poco a la mezcla de mantequilla y continuar batiendo hasta incorporar todo.
4. Agregar las chispas de chocolate y mezclar con una cuchara.
5. Prepare dos charolas para hornear con mantequilla y harina y coloque con una cuchara bultitos de masa.
6. Hornee por 20 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas. Retirar del horno.

Consejo:

Deja suficiente espacio entre cada galleta para evitar que se junten.