Según dicen ambas son igual de buenas siempre y cuando se consuma con moderación y todo depende de su uso y como se prepara.
La mantequilla tiene un alto contenido de grasas saturadas y colesterol, lo cual hace que se eleve el colesterol malo. Sin embargo tiene menos grasa y mejor sabor y consistencia.
La margarina para poder consumirla es necesario tomes en cuenta estos consejos:
Ventajas de la mantequilla:
Ventajas de la margarina:
Resultado:
Lo más importante es que elijas no consumir en exceso ninguna de las dos si necesitas cocinas utiliza aceite de soya, canola o maíz, y si quieres aderezar el aceite de oliva es la mejor opción
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