Para tener un fin de semana rico para estar en casa viendo películas, este postre esta a la medida:
Ingredientes:
Para la cubierta
Preparación:
En un tazón mezcla el huevo, la harina y la leche. Añade el polvo de hornear. Engrasa un molde de aluminio con mantequilla y coloca allí la mezcla con mucho cuidado.
Hornea a 180ºC durante 20 minutos. Extrae del molde y pon a refrescar en una rejilla.
A fuego lento, pon a derretir 110 gr de chocolate picado en trozos en la mantequilla. Deja caer el ron sobre la torta para que se escurra por dentro de la masa y cubre con la crema anterior.
Ralla los 60 gr de chocolate restantes y rocíalas sobre la torta. Pon a refrigerar en la nevera por 2 horas.
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