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PASTEL DE CHOCOLATE SIN HORNO.

Por: Ale Luna

En el mundo culinario podemos encontrar muchos tipos de postres, desde tartas hasta deliciosos helados de frutas. El día de hoy e traigo los mejores postres caseros y sencillos, los puedes hacer tus propios postres sin ser un pastelero profesional.

 

INGREDIENTES:

  • 100g de galletas maría
  • 50g de mantequilla derretida
  • 500ml de leche
  • 250ml de nata para montar
  • 300g de chocolate
  • 100g de azúcar
  • 6 hojas de gelatina neutra (o 15g en polvo)

1.- Tritura la galleta.

2.- Añade la mantequilla derretida y con un tenedor mézclalos bien. Debe quedar una mezcla homogénea.

3.- En un molde desmontable para tartas agrega unas gotitas más de mantequilla derretida y lo extiendes por toda la superficie del molde. Luego coloca la mezcla de galleta y mantequilla.

4.- Extiende la galleta por toda la superficie del molde de tal modo que no queden huecos libres. Especialmente por los bordes. Ésta será la base de tu tarta y debe quedar bien

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