Ahora que el clima nos lo permite y que podemos pasar largas horas en la playa, en el parque, que mejor momento que para organizar un pic nic y aprovechar al máximo estas vacaciones
El éxito de un picnic no depende exclusivamente de la comida sino también de que elijamos un bonito lugar y transportemos todo en forma adecuada. Lo ideal es buscar un sitio que tenga algo de sombra, para no exponer la comida al sol.
la regla de la hora para comer al aire libre, consiste en que los días calurosos, con una temperatura de 30º C o superior, los alimentos perecederos no deben permanecer más de una hora sin refrigeración, para mantener la comida alejada de las bacterias.
También, debemos separar los alimentos crudos de los ya preparados a fin de prevenir que se contaminen. En cuanto a las neveras portátiles o enfriadores, es fundamental poner suficiente hielo para mantener los alimentos a una buena temperatura.
Ahora que ya tienes el menú, sólo te queda buscar un bonito mantel y disfrutarlo junto con tu familia
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