El pistache fuente de antioxidantes.

De todos los frutos secos, los pistaches son de los más nutritivos.

Ya que son un excelente fuente de vitamina B6 y minerales como manganeso, sobre, fosforo y magnesio.

Los pistaches también nos aportan una importante cantidad de antioxidantes y fitonutrientes, realmente beneficios para nuestra salud y bienestar.

Lo más relevante, es la presencia de luteína y zeaxantina, dos antioxidantes carotenoides, relacionados con la reducción de la degeneración macular senil, padecimiento que afecta a las personas mayores y que puede provocar ceguera, entre otras complicaciones.

Solo con una porción de pistaches obtenemos 3 gramos de fibra  casi la misma cantidad que una rebanada de pan de trigo o tres ciruelas.