Comidas que debes evitar pedir en un restaurante

El CSPI promueve la alimentación saludable y  por ello alerta sobre el alto contenido en calorías, grasas saturadas, azúcar y/o sodio de algunos platos.

Las calorías diarias necesarias varían según la edad, sexo y estilo de vida, entre otros factores. Para la Organización Mundial de la Salud, un hombre sano con un tipo de vida moderado necesita entre 2000 y 2500 calorías diarias, y una mujer entre 1500 y 2000. Y deben consumir no más de 20 g diarios de grasas saturadas y 1,500 mg de sodio.

Con los años se reduce el requerimiento calórico: un hombre mayor de 65 años necesita entre 1900 y 2100 calorías diarias, y una mujer, entre 1500 y 1700.

También insiste para que en los menús se incluya el contenido calórico de los platos.

Crispy Chicken Costoletta: 2,610 calorías

A pesar que este plato es con pollo tiene una cobertura crujiente, una salsa con crema y manteca, una gran porción de puré de papas y espárragos Todo esto suma 80 gramos de grasas saturadas, una cantidad como para toda una semana, y 2,720 mg de sodio.

Peanut Power Plus Grape de 1,460 calorías

Se prepara con mantequilla de maní, banana, leche descremada , proteínas de soja y jugo de uva. En cada vaso de 40 onzas trae 22 cucharadas de turbinado, una variedad de azúcar de caña poco refinada.

Country Fried Steak & Eggs: 1,760 calorias

Carne frita en grasa, dos huevos fritos, papas fritas y dos panqueques con manteca. Te llevas encima, 23 gr de grasas saturadas, 3,720 mg de sodio y 11 cucharadas de azúcar.

Torta de chocolate Zuccotto: 1,820 calorías

Este es un bizcochuelo con mousse y relleno de chocolate y cacao en polvo. Cada porción pesa cerca de una libra (unos 450 g) y tiene 62 g de grasas saturadas y 26 cucharadas de azúcar.

Bacon Cheddar Double, 1770 calorías

Esta bomba es un pan de harina blanca con dos hamburguesas de carne de 1/3 de libra cada una, cuatro rebanadas de queso cheddar y cuatro tiras de panceta, con una salsa especial. Todo por la módica cantidad de muchas calorías, 50 gramos de grasas saturadas y 2,380 mg de sodio.

Bistro Shrimp Pasta: 3120 calorías

Las calorías de este plato equivalen a un día y medio de la ingesta de un adulto saludable. Tiene spaghettis y una salsa de hongos, tomates, rúcula, crema, ajo, limón y albahaca espolvoreada con langostinos fritos en manteca.

Deep Dish Macaroni & 3-Cheese: 1,980 calorías

Tiene 4 tazas de pasta, queso cheddar, parmesano y romano, salsa Alfredo hecha con crema espesa, queso, grasa de pollo, manteca y galletitas molidas. Tiene 71 gr de grasas saturadas y 3,110 mg de sodio.

Ternera Porterhouse: 2,710 calorías

La carne se prepara en salsa de manteca y se acompaña con media libra de papas rojas fritas. Además de un rico sabor, tiene 45 gr de grasas saturadas y 3,700 mg de sodio, tanto como el que se debería consumir en dos días y medio de dieta normal.

Full Rack de Baby Back Ribs con salsa BBQ : 1,660 calorías

Esta comida hecha con cerveza negra tiene 39 gramos de grasas saturadas y 5,025 mg de sodio. Como si fuera poco, trae una guarnición de papas fritas (400 calorías) y manzanas con canela (270 calorías). El plato entero suma 2,330 calorías, 45 gr de grasa y 6,490 mg de sodio.

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