Receta de papa gratinada

Fecha de publicación:March 27, 2012| Escrito por:
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Papa gratinada

 

 

 

 

 

 

Ingredientes

  • 3 Piezas de Papa
  • 1 Taza de Leche entera
  • 2 Dientes de Ajo
  • 1 Cucharadita de Tomillo
  • 1 Taza de Queso parmesano
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 Pizca de Nuez moscada

Modo de preparacion

  1. Pelar y cortar la papa en rodajas delgadas.
  2. Pre calentar el horno a 220 grados centígrados.
  3. En una olla pequeña calentar la leche con los dientes de ajo, la nuez moscada y el tomillo hasta que hierva. Retirar del fuego.
  4. Engrasar un pyrex y colocar una capa de papas. Cubrir con 1/3 de la leche y 1/3 del queso, repetir con otra capa de papas y así 3 veces.
  5. Hornear las papas por 50 minutos o hasta que estén bien cocidas y el queso se haya dorado.
Publicado en:Cocinera